Bee Peach Pie

Untuk 10 buah.

Bahan kulit:

300 gr tepung terigu

150 gr mentega/margarine

1/4 sdt garam

2 sdm gula pasir

6 sdm air es

- Bahan isi:

-Sesuai selera misalnya:

*.1/2 buah nenas, cincang dagingnya, lalu masak dengan 2 sdm gula pasir (masukkan 1 sdm maizena), mawak sampai air kering.

*.1 kaleng peach, ambil dagingnya, cincang, masak dengan 1 sdm gula pasir, tambahkan 1 sdt maizena, masak sampai air kering.

*.atau menggunakan buah yang lainnya.

*. Atau isi kari ayam-kentang.

Cara membuat:

1.Masukkan terigu dalam baskom, lalu masukkan garam, gula, mentega. Potong2 mentega dengan pengaduk adonan sampai tercampur. Masukkan 3 sdm air es, aduk2. Masukkan lagi 3 sdm air es, aduk lagi. Campur dengan  kedua tangan selama +- 2 menit, buat 5 bulatan/bola. Tutup dengan plastik.

2. Gunakan plastik bening, beri sedikit tepung terigu, Ambil 1 bola taburi sedikit terigu, tutup dengan plastik  pipihkan +- 1/2 cm, bentuk lingkaran diameter 10 cm, beri isi, lipat dua (bentuk seperti pastel), rekatkan pinggirannya, tekan pinggirannya dengan ujung garpu.

3. Taruh di atas loyang yang telah diolesi margarine. Olesi dengan kuning telur.

4. Panggang sekitar 25 menit.

6nbsp;  *) jika isinya daging, kulit pie jangan diberi gula.